Rencana menu
Mendukung penyusunan menu dan kebutuhan bahan sesuai konteks pelayanan.
Program Makan Bergizi Gratis
Dukungan operasional untuk pelayanan gizi yang konsisten.
Peran Yayasan ANS berfokus pada penguatan jaringan dapur, tata kelola kegiatan, dan keterbukaan informasi program.
Fokus program
Makanan bergizi adalah layanan yang perlu dikelola dengan sungguh-sungguh.
Bagi ANS, dukungan terhadap pelaksanaan MBG berarti memastikan setiap tahap—dari persiapan bahan hingga evaluasi—memiliki perhatian, pencatatan, dan tanggung jawab yang jelas.
Rantai pelayanan
Empat tahap, satu standar perhatian.
Produksi
Proses dapur yang tertata dengan perhatian pada kebersihan dan alur kerja.
Distribusi
Koordinasi penyaluran melalui jaringan dapur yang bekerja sama dengan yayasan.
Pelaporan
Dokumentasi kegiatan dan evaluasi untuk perbaikan pelaksanaan berikutnya.
Pilar pelaksanaan
Yang kami jaga dalam setiap kegiatan.
Kecukupan yang diperhatikan
Menu dan informasi gizi ditempatkan sebagai bagian penting dari komunikasi program.
Proses yang konsisten
Kesiapan fasilitas, kebersihan, alur produksi, dan ketepatan distribusi menjadi perhatian operasional.
Informasi yang terbuka
Pelaksanaan program perlu dapat dijelaskan melalui dokumentasi, laporan, dan kanal pengaduan.
Lihat dapur yang bekerja bersama ANS.
Kenali lima dapur mitra dan kanal publik yang menjadi referensi kegiatan lapangan.
Jelajahi jaringan dapur